Racconti di gusto
C’era una volta il gusto… e c’è ancora! 02 ottobre 2015 - 06 maggio 2016
Continuano anche quest’anno gli incontri dedicati alla conoscenza del vino e dei prodotti agricoli delle Tenute del Cerro. In questo nuovo ciclo, arricchito da incontri con Produttori amici, i prodotti delle Tenute saranno presentati seguendo la stagionalità delle materie prime.
Sen(s)azionale
- Venerdì 2 ottobre 2015 Ore 18:00
Scoprire il nettare di Bacco imparando a conoscere i fattori che influenzano il valore e la diversità del vino, mettendo alla prova tutti i sensi.
… E olio sia
- Venerdì 6 novembre 2015 Ore 18:00
L’olio nuovo raccontato dal Produttore. Per riscoprire il valore eterno del nostro oro giallo, da sempre simbolo spirituale e vitale di un mondo chiamato Mediterraneo.
Tempo di Nobili
- Venerdì 4 dicembre 2015 Ore 18:00
Degustazione verticale di 3 annate di Nobile di Montepulciano selezione Antica Chiusina, accompagnato da tre diverse stagionature di Parmigiano reggiano dop.
Nascita di un brand
- Venerdì 8 gennaio 2016 Ore 18:00
Tenute del Cerro e Landor raccontano, con un calice di sagrantino Sacer, come sono riusciti a rivoluzionare la comunicazione del vino, recuperando il valore della tradizione etrusca.
Tempo di dolcezze
- Venerdì 12 febbraio 2016 Ore 18:00
È Carnevale, il momento giusto per festeggiare con i dolci di Gino Fabbri e i vini passiti del Cerro: Moscadello, Sagrantino e Vin Santo.
… E le bollicine?
- Martedì 8 marzo 2016 Ore 18:00
We celebrate Women's Day with bubbles by comparing the Charmat Method with the Classical Method: the Charmat sparkling wine La Grazianella and the classic Cerrus accompanied by Dino Negrini's classic mortadella. Exceptional Tuesdays.
Sacro e profano
- Venerdì 8 aprile 2016 Ore 18:00
Si chiama Sacer (Sacro) il sagrantino di Montefalco selezione Colpetrone, come sacro è il valore del vino e del lavoro necessario a produrlo. Degustiamo uno dei prodotti più originali dell’enologia italiana con i prosciutti di Cinta Senese di Cipressi in Chianti.
Si festeggia San Giovese
- Venerdì 6 maggio 2016 Ore 18:00
Hanno lo stesso nome ma abitano in luoghi diversi. Un gioco sul valore del “terroir” e dei Produttori: La Poderina da Montalcino, San Patrignano da Rimini, Tre Monti da Imola.
