Lo sanno tutti, no? Naturale è meglio di chimico.
Cosa c'è di più salutare delle ricette della nonna a base esclusivamente di ingredienti naturali?
O di più sostenibile dei prodotti chemical free?
È un pensiero che rimbalza spesso tra tv, social, e persino scaffali dei supermercati.
Per questo, la chimica, a volte, ci trasmette un'ingiustificata diffidenza, a volte paura.
In questo ciclo di lezioni prenderemo in considerazione tre mondi con cui entriamo in contatto ogni giorno (il cibo che mangiamo, i vestiti che indossiamo, e i colori attraverso cui ci esprimiamo) per raccontare come la chimica migliori le opzioni che ci offre la natura, e non solo: ci dà anche gli strumenti per farlo nel rispetto della salute e della sicurezza, per noi e per l'ambiente.
In collaborazione con Il Chimico sulla tavola
