CUBO propone 8 laboratori in collaborazione con l'Osteria Leoni volti a sensibilizzare i più giovani nei confronti di un consumo alimentare responsabile. Le attività si articolano in due momenti: una prima fase teorica, in cui i ragazzi vengono introdotti al tema della cucina attraverso l'ausilio di racconti, immagini e giochi didattici. Una seconda, di tipo manuale, in cui sono chiamati a lavorare o cuocere un prodotto utilizzando un banco mobile dotato di piano cottura.